おはようございます。
先週とは違いようやく晴れ間が見えてきましたね！暑すぎるのは困るのですが、8月に涼しくても商売上困るのです。
どこも一緒だと思いますが、夏の限定商品を出しているとまあ売れなくなります。
冷たい商品ですので当たり前です。当店のような個人店ですと1週間涼しい日が続きそうだと去年の秋のメニューなんかを引っ張り出してきてすぐ提供！なんてことができますが
大手だと予め予定販売数量決めて一括で購入するので売れなかった在庫が積みあがって本当に大変なことになってしまいます。
やっぱり暑い時期は暑くないとね！て感じです。
当店では店舗営業とは別にウーバーイーツも展開してまるが、ウーバーイーツ用ですごいメニューが出来上がりました。
すごいというか下品というかなんですが、「直火焼きカルビとサーモン丼」
直火で焼いた香ばしいカルビと脂ののったノルウェーサーモン腹身の丼です。焼肉もサーモン丼もどちらも食べたい方向けの商品です。
先日アルバイトさんの賄いようのうどんが全て無くなってしまったので作ったのですがこれは見た目のインパクトもあるし間違いない食材しか乗ってないので美味しいです。
サーモン丼←興味がある方はこちらをクリックして下さい。
店内でも登場はあるかもしれません。
