おはようございます。
和製麺所の店主でございます。
今日は朝からは雨ですが、昼からは天気も回復をするようですね。
さて、月曜日の営業はやはりというか、1日を通して「普通」の営業でした。
ただ、冷蔵庫が漏電して消えてしまうというトラブルでランチの営業がばたついてしまいました。
生ものはバックヤードの正常に動く冷蔵庫からとってこなければいけないので大変ですね！
昼から業者さんに来て頂いてすぐに復旧しましたが！
昨日は定休日でしたが、ウーバーイーツのメニュー撮影で午前中にカメラマンさんにきて頂きました！
2店舗分一気に2時間ちょっとで25品です。
撮影はやはり何度やっても、非常に気を使います。
なんせ、これから1年で何百万と売上を上げられるか全く箸にも棒にもかからないかはほぼ写真次第です。
ウーバーではお客様は写真だけで決めなければなりませんからね。
食べて頂ければ満足して頂ける！は通用しません。
今月で「焼肉丼」「サーモン丼」と2店舗分終わりましたので、来月はさらに2店舗分終わらせて
夏は楽しい家族旅行ができるようにしたいと思います。
ということでテイクアウトも店内でもお待ちしております。
