幻のきつねうどんを試作しました。奈良県新大宮うどん

おはようございます。

今日は朝から曇り空でございます。

午前中は雨がぱらつくような天気のようですね。

気温も昨日までとはうって変わって低くなるようですね!

今日こそ温かい鍋焼きうどんを沢山用意してお待ちしております。

さて、昨日は新商品予定の大きなきつねうどんの試作をしてみました。

もう、丼いっぱいで下にあるうどんが見えません。

しかも、幻の奈良県産大豆の「大鉄砲」を使った商品です。

奈良県は昔は全国でも有数の大豆の産地だったみたいですね。

それが戦後廃れていったみたいですね。

お味は美味しいです。

肉厚でしっかりと揚げの味がします。

しかし、ちょっと濃いめの味付けをしないと美味しくないのでご飯が欲しくなりますね

そのうち新商品として登場させますんで楽しみにしていてくださいね!


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