2019年からのビジネスモデル 奈良県新大宮うどん

あけましておめでとうございます。

2019年度中は沢山のお客様にご来店頂きましてありがとうございました。

3月に開店して約9ヶ月間営業をしてまいりましたが、お客様数も順調に増えてくる結果となりました。

1日当たり20名の増加ですね2020年も20名増加するように頑張りたいと思います。

新年から水谷千恵子(友近)のコンサートのCMを見ました。

お笑いだけではどんどん新しい人が出てくるのでどんどん友近を見る人は減ってくる。

なので、歌手としても活動をしております。

同じ人が違う用途で見に来てくれるわけですね、

飲食店だとこの先どんどん人口が減っていき高齢化していきます。

店舗でお食事をしてくれる人口が減っていきます。

現在の当店の状況ですとランチタイムに入りきれないお客様や店舗に来られないけど当店のうどんをご所望のお客様がいらっしゃいます。

なので、お弁当のデリバリーを始めたり少し良いセットを始めたりとちょっと食べに行くか!の用途以外でも考えていかねばなりません。

お正月はお休みに良い機会なのでじっくり今年の計画を考えたいと思います。


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